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2杯米饭； 2杯半水； 1个玉米（甜玉米）

切碎玉米粒，将玉米棒子捣成两半。

让我谈谈电饭煲的版本。这很简单。它可以直接放入大米，水，玉米和玉米芯中。完成后加一小块黄油。

铸铁锅版本：洗两杯米饭，饭店速冻荠菜批发厂家，倒入两杯半水泡30-60分钟。

将米和水倒入铸铁锅中，打开盖子并搅拌，以防止粘住。保持中火。

将玉米粒和玉米芯放在水中，盖上10分钟。关火15分钟。

完成后加一小块黄油。

搅拌均匀，饭店速冻荠菜批发电话，可以吃

（4）冷却。变白的玉米粒应立即冷却，否则残留的热量会严重影响品质。例如，饭店速冻荠菜批发哪家好，颜色变深，干燥消耗增加，快速冷冻时间延长，能量浪费，这也为微生物繁殖提供了条件。因此，上海饭店速冻荠菜批发，必须及时彻底地冷却，以确保产品的颜色和质量。为了节省水，可以使用分阶段的冷却方法。首先，通过喷雾将玉米粒的温度在约90°C降至25至30°C，然后浸入0至5°C的冰水中以将玉米粒的中心冷却至5°C以下。

（5）速冻。快速冷冻是确保产品质量的决定性因素。冷冻速度越快，产品质量越好。相反，冷冻时间越长，质量越差。一般选择压缩机速冻通道或液氮速冻通道，节能环保，结速快，产量大，节省了大部分能耗和人工成本。

我们通常的处理方法是剥去玉米粒，直接放入冰箱冷藏。虽然这种方法可以保存一段时间，但谷物中的营养很容易流失。玉米籽粒的新陈代谢在低温下仍然很弱，玉米中的一些酶在低温下仍然会分解养分。食品工业中有成熟的保存新鲜玉米的技术。你可以参考他们。为了尽可能保留玉米中的营养成分，通常***行“热烫”处理。热烫过程是将玉米粒在100℃的高温蒸汽中处理约12分钟，可以锁住玉米中的营养，排出玉米粒中的空气，使味道鲜嫩。接着，将热烫后的玉米粒冷却沥干水分，然后在-35℃下快速冷冻，***后进入冷藏环节，包装后放在-17℃下，保鲜玉米可储存6个月至1年。

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