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速冻糯玉米的生产工艺

剥皮-滚筒刷干洗-高压清洁-热烫（约15-25分钟/次）-预冷却-冰水冷却-篮子冷冻 包装→冷藏

（1）适当地选择新鲜甜玉米。收获非常重要。不同品种的收获期不同。同一品种的收获时间不同，质量也有很大差异。在授粉后的22至24天的合适时间内收获新鲜的1号高粱。收获的耳朵应及时处理，并且必须在处理后10小时内完成。应该选择饱满的谷物，颜色是***或浅***，颜色均匀，没有杂色的谷物，谷物的大小和排列整齐，玉米的秃头，缺乏谷物和昆虫不严重。

（2）清洁。首先，使用滚筒清洁机进行干洗，生产速冻荠菜哪家好，以去除玉米表面的灰尘，然后用泡沫喷洒洗衣机，然后用清水冲洗玉米并去除杂质。

煮玉米:备用成分:3个带皮糯玉米和适量盐；生产工艺:***步:首先，剥去旧叶，在买的带皮玉米上留下两三层嫩叶，速冻荠菜哪家好，用手将玉米上的干胡须撕下。根据这种方法，所有的玉米都会得到很好的处理。第二步，玉米加工后，取几片开始烹饪，剩下的带皮玉米直接放入冰箱冷冻，边吃边煮，野生速冻荠菜哪家好，烹饪从下面开始；将锅擦洗干净后，将加工好的玉米放入锅内；第三步是加入不含玉米的清水，然后加入一些盐，注意盐而不是糖。所有的配料放好之后，玉米就可以煮了。锅用大火煮沸后，转向小火，盖上锅盖，继续煮玉米。第四步是捞出煮熟的玉米。玉米将在大约15分钟内煮熟。煮熟的玉米不应该在水中浸泡太久。捞出去皮后，就可以享用了。

速冻玉米中的许多人在制作玉米时都会遇到问题，即所制作的玉米粒总是散乱而不结成。我以前做玉米的时候就这样做，但是我以为餐厅里的玉米是整形的。我一定没有掌握这个技巧，然后又一次又一次地尝试，饭店速冻荠菜哪家好，例如添加更多的淀粉。或将油温升高一点。后来，我发现未形成玉米的原因不是放多少淀粉，也不是油温问题。相反，放置的淀粉越多，形成淀粉的可能性就越小，因为淀粉会迅速吸收水分并使玉米粒变得明显，但不会更多。容易聚在一起

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