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发布时间:2020-03-01 00:32:22
首先,如何识别荠菜
荠菜是一种野生蔬菜,它含有许多蔬菜中没有的营养成分,如荠菜酸等。所以适当吃荠菜,对身体也很有好处,可以及时补充一些微量元素营养,提高人们的身体素质。
2.年轻时很难区分荠菜和***。然而,荠菜发芽较早,叶子不均匀,就像许多小叶子一样。它不会粘在地上,树叶会相对立起来。
3、成年荠菜比较容易辨认,一般来说它会有四五个花柱站起来,就像韭菜花、大蒜花一样,站起来也比较高,但是花柱是圆的,会有分叉,会有叶子。
今年春天,我妈妈去野外挖了些荠菜回来了。直到那时,我才突然意识到小时候经常在田里看到的野菜是荠菜。说到这里,自然也真的很神奇。野外的荠菜可以从未知的草变成餐桌上美味的食物。现在每个人都住在城市里,许多村庄发生了巨大的变化。如果你想吃天然野菜,有时开车几十公里是可能的。一些家庭带孩子去采摘野菜也很常见。你选择多少野菜并不重要,重要的是当你与大自然亲密接触时,根植的过程、怀旧的感觉和轻松愉快的感觉。
清蒸荠菜
备料、荠菜、面粉、芝麻油、盐、蒜瓣
①、首先,将荠菜洗净,沥干水分,放入盆子中,倒入面粉、盐,搅拌均匀,使每个荠菜粘在面粉上!
(2)将清水倒入蒸笼中,放上***,将荠菜均匀地放入蒸笼中,盖上锅盖,用大火煮5分钟,再用小火煮3分钟,盖上锅盖,将蒸好的荠菜倒入盆子中!
(3)将食用油倒入煎锅。大蒜不香。转到低热,倒荠菜。加入盐,搅拌均匀。关掉暖气。倒一点芝麻油,搅拌均匀。然后你可以离开锅吃东西。
(注:喜欢辣椒的朋友可以放一点辣椒。)
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