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生活：春天的荠荠菜遍地都是，做成馅包饺子好吃有营养

我的小朋友问我，有各种各样的荠菜，你不知道这种食物可以吃吗？小Ku告诉这里的每个人，荠菜不仅可以食用，而且美味、健康、营养。在我国，一些农民叔叔专门在蔬菜大棚里种荠菜来卖钱。

我出生在胶东。那时候，物质生活相对匮乏。春天来了，妈妈们会在坡地上挖荠菜、凉拌、馒头、饺子等。当然，肉很少被使用。我妈妈说那个时候荠菜是件好事。它尝起来很新鲜，在野菜中没有奇怪的味道。

当我很小的时候，我和妈妈来到新疆。我父亲是知边的复员军人。从那以后，他再也没有吃过荠菜。也许新疆的土地不适合荠菜，甚至荠菜也不愿意离开祖国跑到荒凉的边疆。当我长大后，我经常抱怨我的父母把我们带到如此遥远的西北地区。那时，我一无所有，觉得我住的地方真的很糟糕。

后来，我工作了，离开了那个遥远的第二故乡。我从来没想过荠菜。随着互联网的普及，春天来了。我从网上得知，现在是大陆人挖野菜的季节。我对荠菜***感兴趣。当我从照片上看到温柔的荠菜和别人包的饺子时，我想念我的家乡。

荠菜实际上还有其他功能，即作为一种***，它是一种具有很高***价值的***。如果你经常把它作为蔬菜食用，它可以起到补充食物的作用，帮助人们调理身体，使他们的身体更轻更开胃。也许许多人只听说过荠菜，有些人根本没见过，即使他们见过，农民也摘过。因此，当荠菜长在野外，藏在长得差不多的杂草中时，每个人都分不清哪个是荠菜。荠菜通常直接生长在地面上。它没有像其他植物一样支撑的茎，所以它匍匐着生长。

荠荠菜，一种春日原野的味道

我知道女人会对挖菱角和荠菜上瘾。因为他们和同事出去散步，他们经常不能走路，而是蹲下来开始挖蔬菜。我真的不明白为什么当天空是蓝色的，云是白色的，花是红色的，柳是绿色的时候，我不看远处。他们笑着说，他们只需要生活在他们面前。对于一个60岁的老人，尤其是一个由祖母抚养大的60岁老人，我对野菜和水果有记忆。春天的马牙菜有胖乎乎的叶子。奶奶把它捡回来摊薄煎饼。***过后，草地上出现了各种各样的蘑菇，像雨伞。加入一些盐，用白水煮吃。但那时我并不真正喜欢它，而且我总是有一种奇怪的味道。现在我认为这应该是土地的味道。去年春天，同事们在校园里挖了很多菱角和荠菜包饺子，非常好吃。后来，我用带回来的蔬菜包了饺子。馅料稍胖，味道也更美味。菱角和荠菜有一种独特的清香。