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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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公司地址: | 虞城县产业集聚区至诚八路南段 |
发布时间:2020-04-07 03:22:55
今年是一个温暖的冬天,所以荠菜的生长比较好。这时,许多生活在农村地区的人正在吃它!如何做一顿好饭!我想和你们分享我自己的两个常见做法。
***种是菱角和荠菜饺子的制作。
240克荠菜、80克粉丝、6个鸡蛋、葱花、芫荽、500克面粉和适量水!
调味品
盐、十三种香料、南特配料、食用油、熏豆油、醋、辣椒粉
生产过程
***步:往盆子里倒面粉,撒点盐,倒适量清水,用筷子搅拌成絮状,用手揉光滑的面团,醒来15分钟!
第二步,面团醒发时,将馅料混合,清洗荠菜,沥干水分,切成小块备用,将粉丝在水中浸泡10分钟,切成小块备用,将鸡蛋敲入碗中,加入少许盐,混合均匀,将油倒入锅中加热,将鸡蛋倒入锅中,将两面翻炒至棕色,取出锅,倒入案板,剁碎,放入碗中备用!
第三步,将剁碎的荠菜、粉丝和鸡蛋依次放入盆中,倒入盐、十三种香料、南特配料、老酱油、食用油和芝麻油,搅拌均匀,直至5分钟,所有配料均有味道!
第四步,将醒发好的面团放在案板上,搓5分钟,搓成条状,切成大小均匀的小块,用擀面杖依次擀圆
第五步,擀出面团,放入蔬菜馅,双手揉成银锭形状,依次完成!
第六步,往锅里倒清水煮,然后依次倒饺子!把水煮两次,你就可以吃了!
混合果汁
剁碎葱花和欧芹。将少许盐、醋、熏肉和芝麻油放入碗中搅拌均匀。
荠菜饺子从锅里出来,蘸着酱黏糊糊的。它们味道不同。(注:如果你喜欢,也可以放一些红辣椒。)
一点提示,
首先,在面团中加入一点盐来增加它的强度!
第二,饺子可以从锅里煮两次(素馅很容易煮)
初春时,荠菜卖得很贵,但现在只卖3到4元一公斤,所以聪明的家庭主妇会在这个时候囤积更多,回家时洗干净,烫干净,装袋,放进冰箱,冷冻保存。它们可以在没有荠菜的季节食用,这非常方便。吃荠菜也有很多方法。你可以做饺子馅、蛋糕馅、冷拌、炒菜、汤、粥等等。荠菜和肉混合做馅料、馄饨、饺子和馅饼时仍然美味可口。今天我们分享荠菜鲜虾饺子,这可以说是春天的美味。喜欢它的朋友不妨跟我来试一试。
荠菜具有很高的***价值和营养价值。荠菜可以油炸、冷拌,制成蔬菜馅和蔬菜汤,具有多种食用方法和特殊风味。然而,如果你想选择一个好的荠菜,你必须首先选择一个没有花的荠菜,它又嫩又好吃。市场上选定的成卷树木质量很差。荠菜的根具有很高的***价值,在制作食疗配方时不应去除。它不能煮太久或太久,所以营养会被***。美味***的菜肴不油腻,营养价值***,比韭菜更香,深受家人喜爱,充满野味。乡下到处都是野菜。它们吃起来新鲜、嫩而清爽,营养加倍。鲜嫩的荠菜煎蛋一天煎一次,吃起来美味可口,对大脑有好处。
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