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蒸荠菜

备料、荠菜、面粉、香油、盐、蒜瓣

(1)、首先，将荠菜洗净，沥干水分，放入盆中，脱水速冻荠菜，倒入面粉、盐，搅拌均匀，使每个荠菜粘上面粉！

(2)将清水倒入蒸笼中，脱水速冻荠菜厂家，放上蓖麻籽，将荠菜均匀铺在蒸笼中，盖上盖子，用大火煮5分钟，脱水速冻荠菜哪家好，转小火煮3分钟，盖上盖子，将蒸好的荠菜倒入盆中！

(3)将食用油倒入煎锅。大蒜不香。转到低火，倒荠菜。加入盐，搅拌均匀。关掉暖气。倒入少许芝麻油，搅拌均匀。然后你可以离开锅吃东西。

(注:喜欢辣椒的朋友可以放一点辣椒。)

荠菜在当地被称为香荸荠，在北方被称为白花花、黑心菜，在姚家被称为稻秆菜，在河南、湖北等地被称为荸荠，在四川被称为干油菜，是一种深受人们喜爱的食用野菜。它的拉丁名字来自拉丁语，意思是小盒子和牧羊人的钱包。它形容它的角形状像牧羊人的钱包。英文名字是“牧羊人的钱包”。起源于东欧和小亚细亚，中国已经基本上遍布***。广泛分布于世界温带地区。叶盛，偶尔栽培。生于山坡、田野和路旁。荠菜是一种稀有的野生蔬菜。其嫩茎和嫩叶用作蔬菜，味道芳香可口，脱水速冻荠菜价格，含有多种氨基酸，其中谷氨酸具有与味精相同的功能。

荠菜是一种野生草本植物，可在一年中早些时候食用，也是野生草本植物中的一种稀有美味。《诗》说:“谁叫茶苦，它的甜度就像菱角”。对于慢***患者来说，许多野菜又苦又凉，而荠菜有甜味，这是特别合适的。

在陕西关中地区，荠菜被农民称为“荠菜”。这个名字既甜美又亲切，让人感觉很舒服。

许多学者和学者非常喜欢荠菜。苏东坡曾写了一首诗“游麦田寻野栗子，不如煮山汤给和尚吃”。陆游称赞'栗子的美丽来得太突然了，每天想着要长满蕨草，却忘了回去'。

荠菜不仅味道鲜美，而且具有很高的***价值。它被誉为“保护生草”和“蔬菜中的甜味”。

荠菜味甜，性温，性凉。归肝、肺、脾经。具有健脾清热、利水平肝、止血明目的***。

主要有痢疾、水肿、淋证、乳尿、***、月经过多、结膜充血、肿痛等。

孙思邈《备急千金要方》认为“味甘、温、涩、***、利肝气、和中、杀诸毒。他儿子的眼睛是明亮的，他的眼睛疼痛，眼泪流了出来。

这种***的根源主要是眼睛涩痛”。强调荠菜“利肝气，和中，杀生”。“它特别适合***患者。《本草纲目》记录了***徒使用荠菜茎作为灯杆。据说它们能在夏天驱赶昆虫和飞蛾，以免着火。因此，它们被命名为“保护活着的草”。

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