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发布时间:2020-06-14 02:14:44
清蒸荠菜、荠菜、面粉、芝麻油、盐、大蒜
①、首先,将荠菜洗净,沥干水分,放入盆子中,倒入面粉、盐,搅拌均匀,使每个荠菜粘在面粉上!
(2)将清水倒入蒸笼中,放上***,将荠菜均匀地放入蒸笼中,盖上锅盖,用大火煮5分钟,再用小火煮3分钟,盖上锅盖,将蒸好的荠菜倒入盆子中!
(3)将食用油倒入煎锅。大蒜不香。转到低热,倒荠菜。加入盐,搅拌均匀。关掉暖气。倒一点芝麻油,搅拌均匀。然后你可以离开锅吃东西。
准备荠菜。我用过的荠菜是我岳母从家乡带来的。因为我带了太多新鲜的荠菜,不容易储存,所以我把它放在沸水中煮,然后放在小袋子里冷藏。吃的时候拿出来解冻。它和新鲜的没有什么不同。荠菜味道很浓。剁碎荠菜;将肉末和荠菜放入一个小盆中。加入盐、复合调料(类似十三种调料)、生猪肉和芝麻油,用筷子顺时针搅拌均匀,使调料、肉和荠菜混合均匀,搅拌后的肉馅非常香。面条已经准备好了。拿出来放在揉面板上。加入一些干面粉,搅拌均匀。分成多个小面片;将面团擀成中心周围的薄皮,并将馅料放在中间。包子折叠后包起来。依次包装好,放在盘子或蒸笼上,放在蒸笼或蒸笼中静置15分钟左右。蒸25分钟;蒸的时间取决于馒头的大小。我包的馒头相当大。如果你用蒸笼,计算蒸后的时间。蒸完后,不要先拿出来,炖两分钟,然后拿出来。美味的馒头已经出炉,可以吃了!我喜欢吃包子和包子。包子皮柔软可口,适合我的口味。
荠荠菜,一种春日原野的味道
我知道女人会对挖菱角和荠菜上瘾。因为他们和同事出去散步,他们经常不能走路,而是蹲下来开始挖蔬菜。我真的不明白为什么当天空是蓝色的,云是白色的,花是红色的,柳是绿色的时候,我不看远处。他们笑着说,他们只需要生活在他们面前。对于一个60岁的老人,尤其是一个由祖母抚养大的60岁老人,我对野菜和水果有记忆。春天的马牙菜有胖乎乎的叶子。奶奶把它捡回来摊薄煎饼。***过后,草地上出现了各种各样的蘑菇,像雨伞。加入一些盐,用白水煮吃。但那时我并不真正喜欢它,而且我总是有一种奇怪的味道。现在我认为这应该是土地的味道。去年春天,同事们在校园里挖了很多菱角和荠菜包饺子,非常好吃。后来,我用带回来的蔬菜包了饺子。馅料稍胖,味道也更美味。菱角和荠菜有一种独特的清香。
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