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发布时间:2020-06-17 11:08:40
清蒸荠菜、荠菜、面粉、芝麻油、盐、大蒜
①、首先,将荠菜洗净,沥干水分,放入盆子中,倒入面粉、盐,搅拌均匀,使每个荠菜粘在面粉上!
(2)将清水倒入蒸笼中,放上,将荠菜均匀地放入蒸笼中,盖上锅盖,用大火煮5分钟,再用小火煮3分钟,盖上锅盖,将蒸好的荠菜倒入盆子中!
(3)将食用油倒入煎锅。大蒜不香。转到低热,倒荠菜。加入盐,搅拌均匀。关掉暖气。倒一点芝麻油,搅拌均匀。然后你可以离开锅吃东西。
春天鲜嫩的时令蔬菜,用它包饺子超好吃!一个窍门,能存整年
春天是吃荠菜水饺的时机,新鮮的荠菜嫩能够掐出水量来,洗净残渣,嫩根还可以彻底保存,荠菜香气更浓。这时,不但能够品尝到很多的新鮮食材,还能够存储充足的食材,在荠菜时节后渐渐地品尝。这一方式比较简单。洗净荠菜,放进开水中冷烫,取下后低温。挤压不必要的水。把它分为大份,冷藏在薄膜袋里。吃以前把它从电冰箱里拿出来,当然解除。假如你要想荠菜馅新细嫩而不干躁,有一个小技巧要记牢,那便是,荠菜清理后,水的挤压成型应当适当,过多的水会危害包裝,过多的水会危害味儿。
这野菜做馅儿蒸包子,百吃不厌,春天吃不完的,留到夏天照样鲜嫩
近,我家吃了三天两头的馅面食、饺子、蒸饺和烤馅饼。以这种速度,孩子们不会厌倦吃东西。作为一个土生土长的北京人,他对意大利面和馅料的喜爱与生俱来,我们全家都喜欢吃带馅料的意大利面。我迫不及待地想吃我今天吃的两个馒头、猪肉和荠菜馅。说到荠菜,它让我想起了去年我买菜时的一幕。那时是仲夏,蔬菜市场仍在我家门前。我去卖绿叶蔬菜的摊位,问是否有荠菜。小贩告诉我,已经过了吃荠菜的季节,没有一个卖过。当我听到这个答案时,我完全迷路了。
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