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荠荠菜大家都知道吗？我还专门上网查了一下，它学名就叫荠荠菜，冷冻速冻荠菜配送，也有些地方叫荠菜，地头草的。含有丰富的蛋白质、钙、维C，胡萝卜素和氨基酸，不管是包饺子还是炒蛋都非常好吃，味道鲜美。说是菜，其实也就是一种杂草，生命力很顽强，小时候经常吃，粘点面蒸一蒸，拌上蒜末，美死了。

前两天看见都已经结种子，要不是上次网上买的种子还剩很多，我都想去摘一点留种了。看这一片密密麻麻的长得多好，这个就是长老的荠荠菜。它的种子全在这个三角形的鼓包里，特别小啊，收集的时候要小心一点。

江南荠菜粉丝的制作工艺:1 .将200克去掉老叶和黄叶的荠菜放入80℃的热水中快速煮沸，捞出，用冷开水浸泡，冷却，再次捞出，沥干水分，切碎，冷冻速冻荠菜价格，加入3克盐和少许橄榄油，混合均匀。2.将新鲜的粉皮做成一个长方形，将切碎的荠菜放在中间，沿长度方向放成条状，然后将粉皮向中间两边折叠，盖住切碎的荠菜，然后将刀子换成4厘米见方的块，每3块放在一起，总共9块。3.在50克芝麻酱中加入20克芝麻油，稀释并混合均匀，北京冷冻速冻荠菜，倒入盘中，用15克XO酱装饰每叠粉丝。

，正是采摘荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，冷冻速冻荠菜哪家好，到处可以见到的荠菜。小时候，家里穷。一到春天，父母便领着我们去田间地头挖野菜，挖的的就属荠菜了。小时候的荠菜，完全是在地里无规律地生长着的，在麦苗青青之时。大约到了农历三月三时，就会老枯，即使青着，也不能再吃。似乎很老，也会***。总之，真正能自然吃到新鲜荠菜的时间并不长，也不多。其实，荠菜本身并不特别好吃，尤其是没深加工前，就是说简单用水一焯或者洗净后煮面时，直接下在汤里当配菜吃，还是有一些苦的。深加工或细加工的吃法，在我的老家，多半是荠菜包子或荠菜饺子，这也是我比较喜欢的一种荠菜吃法。


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