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冷冻速冻荠菜配送的行业须知

发布时间:2020-09-26 22:01:32        








荠荠菜调饺子馅容易干怎么办?加入一些它,细嫩爽口,味道翻几倍

荠荠菜调饺子馅容易干怎么办?加入一些它,细嫩爽口,味道翻几倍。现在我把自己的亲身体会教给大家,希望从此以后大家碗里的荠荠菜饺子味道更好吃。我今年连着吃了好几次荠荠菜饺子,全部用猪肉搭配荠荠菜调馅料。可是吃了几次以后,发觉荠荠菜大肉饺子馅出锅一口吃起来特别干,口感不是很好,没有滑嫩感。仔细分析了一下,我终于找到原因了。于是在调荠荠菜大肉馅料时,我加入了少量白菜进去。白菜水分含量高,可以平衡荠荠菜的水分。这样调出来的馅料看着细嫩多了。


荠菜的***价值,荠菜***:清热,凉血止血

荠菜真的是很好的一种野菜荠菜的***价值 荠菜的***:清热,凉血止血。用于水肿、尿痛尿血、痢疾。 荠菜***价值很高,它可谓是浑身都是宝,《本草纲目》谓其能“明目益胃”。***认为荠菜性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、的***,它的根、花、子均可入药。也就是说它可以全株入药,主要是明目、清凉、解热、治痢等。


记得小时候,荠菜是农村人饭桌上为常见的饭菜。它既可以凉拌、煮汤,又可以包饺子,还可以做成荠菜麦饭食用,吃起来香气浓郁,味道十分鲜美。而家乡人爱吃的就是荠菜饺子了,先把挖来的荠菜洗干净,去掉根部,放锅里焯下水放凉水中备用,七八个鸡蛋打碎搅匀,炒熟,放凉后,再把荠菜细细切碎,炒好的鸡蛋往荠菜里一拌,洒上葱、姜、蒜末、盐,把事先炒熟臼好的芝麻浇上两勺,淋上出味的小磨油,然后包饺子就可以了,很快荠菜饺子便大功告成了。在母亲的影响下,我们兄弟姐妹几个除了的弟弟外,个个都是包饺子的能手。


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