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发布时间:2020-09-28 15:54:14
荠菜用来包饺子,包包子,包春卷,做汤,或者炒着吃,都特别香。来城里以后,吃荠菜的机会少了很多,不过,只要看到,我都会买,吃着荠菜,不禁想起童年挖野菜的乐趣。更何况家人也很喜欢吃荠菜。买回来的荠菜特别嫩,不用怎么处理,洗洗干净就可以炒了,不过炒之前,还想和朋友们了解一下荠菜的营养价值。荠菜的营养价值很高,每100g荠菜中含蛋白质5.3g,钙的含量是420mg,荠菜还含有丰富的***C,胡萝卜素和大量的粗纤维,常吃荠菜可以增强身体免功能,还可以健胃消食等作用。朋友们可以在网上查一下荠菜的作用,在这里我就不多啰嗦了。一把荠菜,三个鸡蛋,又香又嫩,吃起来很过瘾!给肉都不换! 次数用完API KEY 超过次数限制
荠荠菜每年开春都是以清香的大包子出现在餐桌上。从来都不迟到。但荠荠菜季节性太强,一般都是在应季的时候包子,饺子,焯水蘸酱一顿造。都好吃的不得了。现在教大家一年四季都能吃到荠荠菜的好办法
荠荠菜的储存方法:想什么时候吃就什么时候吃
荠荠菜挖回来。摘洗干净。把水烧开。放入洗净的荠荠菜烫15秒立即捞出。放入凉水中投凉攥干放入冰箱冷冻。食用是自然化冻。在用开水烫1分钟即可按自己的喜好制作包子了。 次数用完API KEY 超过次数限制
我们选笨玉米磨好的玉米面,用开水完全烫熟后,加入等份的白面,和到一起,揉到面团光滑。
面团揉好后,把盆扣好,醒面。这时开始准备馅料。起锅烧水,水开后把荠荠菜倒入锅中烫好,过凉水,装入盘中备用!
这时把准备好的肉馅加入葱花,姜末,熟豆油,盐,味素,鸡粉,十三香,少许酱油,俺一个方向搅拌均匀。
把刚才装入盘中的荠荠菜,放到菜墩上面剁碎,放到肉馅上面即可。
这时拿出醒过的面,开始下剂子,擀面皮。
把荠荠菜和肉馅搅拌均匀后,就可以包烫玉米面的大蒸饺了。
包好后,上蒸锅蒸十二分钟,就可以必火,开盖,享受美味了! 次数用完API KEY 超过次数限制
苦苣是可以做菜食用的,苦菊是菊花的一种,当然也可以炒着吃,茼蒿大家应该都吃过,是一种很常见的蔬菜,而荠菜是一种野菜,当然现在也有大棚种植的。
苦苣的叶子可以用来炒菜,生吃也可以,做汤也可以,营养价值比较丰富。当然除了叶子之后,苦苣的茎也是有用的,可以用来作为饲料,同意营养价值也很丰富。
苦菊颜色是非常绿的,味道也比较苦,但***价值比较高,有清热*毒、消毒*菌的作用,可以炒着吃或者凉拌,当然也有人当菊花一样泡茶吃,看个人的喜爱。 次数用完API KEY 超过次数限制
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